蒲鉾

『焼き抜きかまぼこ』

●仙崎蒲鉾は、この地方独特の焼き抜きかまぼことして有名です。
焼き抜きとは、板の下から火をあてて間接加熱で徐々に焼き上げる製法。
小田原蒲鉾に代表される蒸して作られる一般の蒲鉾と比べ、その味わいはきめ細かく
魚の風味とシコシコとした歯ごたえの良さに特徴があります。
表面にちりめん状の皺があるのも特徴です。

清風3本箱入りセット

●清風3本140g×3本・賞味期限10日間

清風は仙崎地方発祥の焼き抜きと言われる 昔ながらの製法で、魚の天然の旨みをより活かすために、 板の下より直火でじっくりと焙った焼き抜きかまぼこです。
お中元、お歳暮など、ご贈答に最高の蒲鉾です。


清風5本箱入りセット

●清風5本140g×5本・賞味期限10日間

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